Ropa vieja : un voyage dans le temps culinaire Cette appellation originale vient de la texture effilochée du bœuf, mijoté longuement dans une sauce tomate épicée. Chaque bouchée est une découverte de saveurs riches et complexes, avec des poivrons, des oignons et des épices qui ajoutent de la profondeur au plat. Traditionnellement accompagnée de riz … Lire la suite de Cuba vous appelle : ces 10 plats traditionnels vous transporteront