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Pommes de terre au four croustillantes : la technique du double cuisson qui change tout

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Pommes de terre au four croustillantes : la technique du double cuisson qui change tout
© Goa com - Pommes de terre au four croustillantes : la technique du double cuisson qui change tout
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    5 commentaires

    • Jérômelégende

      J’ai suivi à la lettre et pourtant ça a collé sur la plaque 😕 Une idée de ce que j’ai raté ?

    • xavier_enchanté

      Mouais… deux cuissons = deux fois plus de temps. Ça vaut vraiment le coup ou c’est juste un effet “chef” ?

    • Merci pour l’astuce, j’en avais marre des patates molles au four… là c’est nickel.

    • Antoinepassion

      Question bête : on peut faire la 2e cuisson à l’air fryer ou ça change tout ?

    • Testé hier soir : croustillantes dehors, fondantes dedans. La double cuisson, c’est vraiment pas du bluff !

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